Croissants Mundo Pão do Olivier chegam a Curitiba com parceria histórica no Porthos Empório Gourmet

Curitiba agora conta com uma novidade gastronômica que une tradição, sabor e história. A renomada padaria Mundo Pão do Olivier, conhecida pela sofisticação da panificação francesa, desembarca na capital paranaense com uma parceria inédita no Porthos Empório Gourmet, localizado em um casarão histórico do século 19. A informação foi divulgada pela assessoria de imprensa responsável pela comunicação do projeto.

A empresária Raquel Uchôa, que se tornou cotista de quatro unidades da marca em São Paulo, é a responsável por trazer para Curitiba esta primeira parceria fora da capital paulista. “São apenas cinco lojas do Mundo Pão do Olivier, todas em São Paulo. Estou muito feliz em fazer parte do grupo e, ainda, trazer as delícias Mundo Pão para Curitiba no meu novo empreendimento do Centro Histórico”, comemora Raquel.

O endereço escolhido para o Porthos Empório Gourmet é o emblemático Casarão Azul, construído em 1877, que passou por restauração após anos de abandono e um incêndio. O local já foi palco de grandes encontros e agora ganha nova vida com um projeto arquitetônico assinado pela arquiteta Isadora Romanus, que inclui mezanino, adega, espaço para degustação de pães, refeições, vinhos e um bar central para eventos.

O nome Porthos é uma homenagem ao antigo restaurante que funcionava no casarão e ao personagem dos Três Mosqueteiros cuja pintura resistiu ao incêndio, simbolizando a preservação da história local. Raquel destaca a importância de compartilhar essa história com o público: “É uma história fantástica, que merece ser preservada e, principalmente, compartilhada com todos que desejarem conhecer o local”.

Enquanto o projeto de decoração do Casarão Azul é finalizado, os croissants e pães da Mundo Pão do Olivier já podem ser degustados no Casarão Rosa, onde funciona o Lynk Gastrô, também de Raquel. O espaço revitalizado oferece desde cafés especiais até eventos corporativos, mantendo a tradição da marca com a produção dos pães realizada em São Paulo para garantir qualidade e autenticidade.

Além da experiência gastronômica, a iniciativa faz parte de um movimento maior de revitalização do centro histórico de Curitiba. Raquel integra um grupo de empresários que investem recursos próprios para recuperar a região, valorizando o patrimônio cultural e urbano. Ela ressalta a conexão com a filosofia do Mundo Pão do Olivier, que também atua na preservação de espaços históricos em São Paulo, como a loja da República, instalada no prédio São Thomaz, construído em 1950.

Especialistas em políticas públicas destacam que ações privadas como essa são fundamentais para transformar centros urbanos, gerando identidade, pertencimento e prosperidade. Para Raquel, cada tijolo recolocado nos casarões é um ato de resistência e esperança para o futuro: “Se cada pessoa voluntariamente engajada estiver minimamente disposta, vamos mudando e melhorando o nosso mundo”.

O espírito da parceria se resume no lema dos mosqueteiros que batiza o empreendimento: “Um por todos e todos por um” – agora com croissants, champagne e uma história curitibana recheada de sotaque francês.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA