Chá ou infusão? Aprenda a diferenciar e escolher a bebida ideal para seu momento

No universo das bebidas quentes, é comum ouvir o termo “chá” para qualquer preparo feito com ervas, flores ou frutas. No entanto, tecnicamente, chá e infusão não são a mesma coisa. Dados da assessoria de imprensa da Talchá, marca referência em chás e infusões premium no Brasil, esclarecem essa diferença fundamental para quem deseja escolher a bebida ideal para cada momento.

O verdadeiro chá é originado da planta camellia sinensis, que dá origem a variedades como chá verde, preto, branco e oolong. A diferença entre esses tipos está no processo de colheita e oxidação das folhas, que influencia o sabor, aroma e a quantidade de cafeína presente. Todos os chás verdadeiros são ricos em polifenóis e antioxidantes naturais, reconhecidos por seus benefícios à saúde.

Já as infusões, também chamadas de tisanas, são preparadas com partes de outras plantas, flores ou frutas, como camomila, hibisco e hortelã. Elas não contêm cafeína, o que as torna ideais para quem busca uma bebida leve, relaxante e naturalmente doce. Segundo Dani Cyrulin, nutricionista da Talchá, essa característica ampliou o público consumidor e incentivou a criação de blends funcionais e criativos.

A Talchá, que possui lojas no JK Iguatemi e no Pátio Higienópolis, oferece uma experiência completa que une tradição e inovação. Seus chás vêm de terroirs lendários da China, Japão e Nepal, com exemplares raros como o Chá Branco Silver Needle Premium e o Chá Verde Gyokuro Premium. Já as infusões refletem a criatividade brasileira, com blends como Vermelho Intenso (hibisco, maçã, morango e groselha) e Doce Amêndoa (maçã, canela e amêndoas), que conquistam pelo sabor e aroma.

Mais do que uma bebida, o chá é um ritual contemporâneo de cuidado pessoal e bem-estar. “Nosso propósito é mudar a percepção sobre o chá, mostrar que ele pode ser sofisticado, surpreendente e acessível ao mesmo tempo”, afirma Dani. Além das bebidas, a Talchá oferece acessórios que transformam o ato de servir em uma experiência sensorial completa.

Essa cultura do chá e das infusões representa uma reconexão com hábitos mais conscientes e momentos de pausa no dia a dia. Ao escolher entre chá e infusão, é possível alinhar sabor, benefícios e estilo de vida, valorizando o prazer e o cuidado com o corpo e a mente.

Portanto, da próxima vez que for preparar sua bebida quente, lembre-se: chá é só o que vem da camellia sinensis, enquanto infusões são preparos feitos com outras plantas, livres de cafeína e perfeitas para relaxar. Escolha a que mais combina com seu momento e aproveite essa experiência de sabor e bem-estar.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA