Guatemala recebe Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 pela primeira vez em Antigua

A Guatemala será palco, pela primeira vez, do Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, o evento gastronômico mais prestigiado da região, patrocinado por S.Pellegrino e Acqua Panna. A cerimônia de premiação acontecerá no dia 2 de dezembro de 2025, na histórica cidade de Antigua, reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO por sua arquitetura barroca preservada e rica tradição cultural. Esta escolha reforça o crescimento da Guatemala como um destino gastronômico de destaque mundial, em parceria com o Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT).

A 13ª edição da premiação reunirá ícones e entusiastas da gastronomia latino-americana na Santo Domingo del Cerro, onde será divulgada a lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina em 2025. O evento celebra o talento, a inovação, a tradição e a diversidade que caracterizam a culinária regional. Na edição anterior, realizada em 2024, restaurantes de 23 cidades latino-americanas estiveram presentes no ranking, com o restaurante Don Julio, de Buenos Aires, ocupando a primeira posição.

William Drew, diretor de conteúdo do Latin America’s 50 Best Restaurants, destacou a importância da escolha da Guatemala: “É com muita alegria que trazemos, pela primeira vez, a premiação Latin America’s 50 Best Restaurants à América Central. O evento acontecerá na linda cidade de Antigua, na Guatemala, local com uma rica tradição histórica e uma cena culinária inspiradora. Ela incorpora perfeitamente o espírito de descoberta e diversidade, que é central para nossa missão.”

Harris Whitbeck, diretor geral do INGUAT, ressaltou o reconhecimento da culinária local: “A escolha da Guatemala como sede da premiação Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 é um reconhecimento do talento, criatividade e autenticidade da nossa culinária. O evento consolida o país entre os destinos gastronômicos de nível mundial e nos dá a oportunidade de mostrar a riqueza cultural, ancestral e contemporânea que define nossa identidade.”

Além da cerimônia principal, a programação inclui as #50BestTalks, no dia 1º de dezembro, com debates sobre temas atuais da gastronomia, e as 50 Best Signature Sessions, que proporcionarão experiências exclusivas com chefs renomados em parceria com restaurantes locais.

Entre os prêmios especiais que serão anunciados antes e durante o evento estão o Art of Hospitality Award, o American Express One To Watch Award, o novo Champions of Change Award, que reconhece quem promove mudanças positivas no setor, além de categorias como Latin America’s Best Female Chef Award, Latin America’s Best Sommelier Award e Latin America’s Best Pastry Chef Award.

Para garantir transparência e confiabilidade na votação, a organização contratou a Deloitte como parceira independente de arbitragem. O Latin America’s 50 Best Restaurants, lançado em 2013, é uma referência para celebrar e divulgar a riqueza culinária da América Latina, reunindo uma academia formada por 300 líderes do setor.

Este evento representa uma oportunidade única para a Guatemala mostrar sua cultura e gastronomia ao mundo, fortalecendo o turismo e a cadeia de valor do setor, além de promover a diversidade e inovação que definem a culinária latino-americana.

Este conteúdo foi elaborado com base em informações fornecidas pela assessoria de imprensa do Latin America’s 50 Best Restaurants.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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