Primavera na Cozinha: Receitas Leves e Coloridas para Celebrar a Estação das Flores
Descubra pratos frescos e saborosos que combinam com o clima ameno e as cores da primavera, com passo a passo detalhado.
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- 22/09/2025
A primavera chegou trazendo o clima ameno e as paisagens mais coloridas, inspirando também a gastronomia. Com a estação das flores, pratos mais pesados e elaborados dão lugar a opções frescas, leves e cheias de sabor, que valorizam frutas, verduras e ingredientes naturais. Pensando nisso, a Kikkoman compartilhou receitas exclusivas para quem deseja celebrar essa época do ano com refeições que combinam perfeitamente com o espírito da primavera.
Entre as sugestões, destacam-se três preparos que unem praticidade e sabor: panquecas americanas com calda de mel, shoyu e frutas; salada de quinoa com camarão; e wrap de frango. Cada receita traz um toque especial, como o uso do shoyu, que realça o sabor dos ingredientes sem pesar no paladar.
A receita das panquecas americanas rende até 10 porções e leva ingredientes simples, como farinha de trigo, ovos, leite e raspas de laranja. A calda, feita com suco de laranja, mel e um toque de shoyu, confere um sabor único e refrescante. Para completar, morangos e mirtilos acompanham o prato, trazendo ainda mais cor e frescor.
Já a salada de quinoa com camarão é uma opção nutritiva e leve. O preparo da quinoa inclui abobrinha, tomate, alho e cebola refogados, finalizados com salsinha fresca. O camarão é marinado em shoyu, raspas de limão e alho, garantindo um sabor marcante e delicado. O resultado é um prato equilibrado, perfeito para os dias mais quentes da estação.
Por fim, o wrap de frango é uma alternativa prática e saborosa para o almoço ou jantar. O frango é temperado com shoyu, saquê, limão e orégano, e depois grelhado até dourar. A montagem inclui tomate, abacate e salsinha, tudo envolto em uma massa de wrap levemente tostada. Dicas importantes para o preparo incluem marinar o frango por até 12 horas e cortar o abacate próximo ao momento de servir para evitar que oxide.
Essas receitas, compartilhadas pela assessoria de imprensa da Kikkoman, são ideais para quem quer aproveitar a primavera com refeições que combinam leveza, sabor e um toque de sofisticação. Aproveite para experimentar e trazer mais cor e frescor para a sua mesa nesta estação florida!
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Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA
