Brigadeiro Saudável: Receita Nutritiva para Bebês Comemorarem o Dia do Brigadeiro

No dia 10 de setembro, o Brasil celebra o Dia do Brigadeiro, um doce que faz parte da memória afetiva de muitas famílias brasileiras. Pensando em incluir os bebês nessa comemoração, o aplicativo BLW Brasil, referência em introdução alimentar, apresenta uma receita saudável e saborosa do tradicional brigadeiro, especialmente desenvolvida para os pequenos a partir dos 9 meses.

De acordo com orientações da Organização Mundial da Saúde (OMS), do Ministério da Saúde e da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), crianças menores de 2 anos não devem consumir açúcar adicionado. Essa recomendação visa prevenir doenças crônicas e promover uma relação equilibrada com os alimentos desde cedo, evitando o consumo precoce de sabores artificiais e o desenvolvimento de preferências alimentares desequilibradas.

Para atender a essa necessidade, o brigadeiro de colher saudável do BLW Brasil é feito com ingredientes naturais, como tâmaras, leite de coco em pó e cacau 100%, substituindo o açúcar refinado sem perder o sabor marcante do doce. A receita, criada pela nutricionista Gabriela Guedes (CRN 8-5814), destaca-se pela textura cremosa e sabor surpreendente, conquistando famílias que buscam equilíbrio e prazer na alimentação dos bebês.

Confira a receita do brigadeiro saudável:
Ingredientes:
– 2 tâmaras jumbo (ou 3 a 4 pequenas)
– 7 colheres de sopa de leite de coco em pó
– 1/3 de xícara de água morna
– 1 e ½ colher de chá de cacau em pó 100%
– 1 colher de chá de óleo de coco extra virgem

Modo de preparo:
1. Hidrate as tâmaras na água morna por 10 minutos.
2. Retire as sementes e bata no liquidificador com o leite de coco, a água morna e o cacau até formar um creme liso.
3. Leve à panela, adicione o óleo de coco e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro.

Armazenamento: Guarde em pote fechado por até 3 dias na geladeira, 1 mês no congelador ou 3 meses no freezer.

Usuários do aplicativo elogiam a receita: “É o MELHOR brigadeiro aqui do aplicativo, ficou MARAVILHOSO!”, comentou uma mãe. Outra usuária relatou: “Usei como cobertura para bolinhos do meu bebê. Eu e meu marido também adoramos!”.

Mais do que uma alternativa saudável, essa versão do brigadeiro reforça a importância de celebrar com equilíbrio, respeitando o tempo e as necessidades das crianças, sem abrir mão do prazer e do vínculo afetivo com a comida.

O aplicativo BLW Brasil é gratuito e oferece mais de 650 receitas seguras, todas desenvolvidas por nutricionistas especializadas em alimentação infantil. Além das receitas, o app disponibiliza vídeos, checklists e dicas para facilitar a introdução alimentar, promovendo uma experiência positiva para toda a família.

Neste Dia do Brigadeiro, celebre com sabor, saúde e muito afeto, preparando essa versão nutritiva que permite que os bebês também façam parte dessa doce tradição brasileira.

Conteúdo baseado em informações da assessoria de imprensa do aplicativo BLW Brasil.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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