Como escolher bebidas vegetais nutritivas: vá além do rótulo e garanta saúde

Com o crescimento da popularidade das bebidas vegetais, muitas pessoas buscam alternativas ao leite de origem animal por motivos éticos, restrições alimentares ou pela busca de uma vida mais saudável. No entanto, nem todas as opções disponíveis no mercado entregam o mesmo valor nutricional, o que torna essencial uma análise cuidadosa na hora da escolha. Este conteúdo, elaborado com dados da assessoria de imprensa da A Tal da Castanha, traz dicas importantes para você identificar bebidas vegetais que realmente contribuem para a sua alimentação diária.

Segundo o nutricionista Paulo Mendes, consultor da marca, o segredo está na densidade nutritiva da bebida — ou seja, a concentração de nutrientes essenciais como proteínas, vitaminas e minerais em relação ao valor energético do produto. “Uma dieta rica em nutrientes, com boa densidade nutricional, está associada a menor risco de doenças crônicas, além de favorecer o equilíbrio do peso e o funcionamento adequado do organismo”, explica o especialista.

Na hora das compras, Mendes recomenda atenção redobrada ao rótulo. “Mais do que olhar o valor calórico, é preciso analisar a quantidade de proteínas, que ajudam na manutenção dos músculos e no metabolismo, além do teor de cálcio, importante para a saúde dos ossos. Minerais como ferro e magnésio também devem ser considerados, pois têm papel fundamental no sistema imunológico e na produção de energia”, destaca.

Outro ponto crucial é verificar o açúcar total e se há adição de açúcares, que podem comprometer a qualidade da bebida. “Gorduras boas, como as monoinsaturadas e o ômega, trazem benefícios para o coração e devem ser valorizadas. As fibras, mesmo em pequenas quantidades, também são importantes para o bom funcionamento do intestino”, completa.

A Tal da Castanha, pioneira no Brasil por usar castanha de caju orgânica em sua base, exemplifica bem essa proposta. Sua bebida Original, feita com apenas dois ingredientes — água e castanha de caju — oferece 3 gramas de proteína por porção, além de vitaminas e minerais naturalmente presentes, sem adição de açúcares ou aditivos artificiais. A linha ainda conta com opções que ampliam o aporte nutricional, como o Caju + Pará, rico em selênio e proteínas, e o Mixed Nuts, que combina castanhas e proteína de ervilha, entregando 7 gramas de proteína por porção.

Recentemente, a marca lançou a bebida Completo, a primeira do mercado com 8 gramas de proteína por porção de 200 ml, enriquecida com vitaminas D, B12, ácido fólico, cálcio, magnésio e zinco. Cada porção oferece ainda 2,6 gramas de fibras e 400 mg de cálcio, superando os índices médios da categoria e garantindo 40% da recomendação diária de cálcio.

Para Paulo Mendes, “a busca por produtos com rótulos simples não precisa sacrificar a qualidade nutricional. Pelo contrário, um rótulo enxuto, que prioriza ingredientes minimamente processados, pode ser sinônimo de nutrição equilibrada e funcional, desde que os nutrientes estejam presentes em quantidade e qualidade adequadas”.

Portanto, ao escolher sua bebida vegetal, vá além da ausência de conservantes e aromatizantes e avalie o perfil nutricional completo. Afinal, o que realmente importa é o que há dentro da caixinha — o que pode fazer toda a diferença para a sua saúde e bem-estar.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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