Peixe: o superalimento que transforma sua saúde e bem-estar
Saiba por que incluir peixes no seu cardápio pode ser a melhor escolha para o corpo e a mente
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- 27/08/2025
O peixe vem ganhando destaque como um verdadeiro superalimento, não apenas pelo sabor e versatilidade na cozinha, mas principalmente pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. Dados da assessoria de imprensa revelam que o consumo regular de peixes é uma estratégia eficaz para promover o bem-estar, graças à sua riqueza em proteínas de alta qualidade, ômega-3, vitaminas e minerais essenciais.
Segundo Cintya Bassi, coordenadora de Nutrição e Dietética do São Cristóvão Saúde, incluir peixes no cardápio pelo menos duas vezes por semana traz vantagens importantes para o coração e o cérebro. “Peixes como salmão, sardinha, cavala e atum são fontes excepcionais de gorduras boas que reduzem inflamações, melhoram a memória e ajudam a prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, peixes são mais fáceis de digerir do que outras carnes, sendo uma excelente escolha para todas as idades”, explica a especialista.
A recomendação é consumir entre 100g e 150g de peixe por refeição, duas vezes por semana, priorizando espécies com alto teor de ômega-3, como salmão, sardinha, cavala, atum e arenque. Esses peixes oferecem uma combinação poderosa de nutrientes que auxiliam no funcionamento do organismo e na prevenção de doenças.
No entanto, é importante estar atento à exposição ao mercúrio, um metal pesado presente em algumas espécies de águas profundas ou predadoras. O consumo excessivo pode causar danos ao sistema nervoso, rins e fígado, especialmente em crianças e gestantes. Por isso, variar os tipos de peixe e preferir aqueles com menor teor de mercúrio é fundamental para garantir segurança e saúde.
Entre as principais espécies consumidas no Brasil, destacam-se:
– Sardinha: rica em ômega-3, cálcio, vitaminas D e B12, com baixo teor de mercúrio. Ideal para patês, grelhada, assada ou no vapor.
– Atum: fonte de proteína magra, selênio e ômega-3, prático para saladas e grelhados, mas deve ser consumido com moderação devido ao mercúrio.
– Tilápia: baixo teor de gordura, boa fonte de proteína e fósforo, versátil para grelhar, assar ou cozinhar.
– Salmão: altamente nutritivo, rico em ômega-3, vitaminas D e B12, além de antioxidantes como a astaxantina. Excelente grelhado, assado ou defumado.
– Pescada: sabor suave, rica em proteína magra, selênio e vitamina B12, ótima para grelhar, assar ou em caldeiradas.
– Cavala: rica em ômega-3, selênio, vitaminas D e B12, recomendada assada, grelhada ou em conserva, escolhendo espécies com menor mercúrio.
Comer peixe é investir em saúde de forma saborosa e acessível. “Variar o tipo e o preparo garante uma dieta equilibrada, rica em nutrientes essenciais para o corpo e a mente”, reforça Cintya Bassi. Incorporar esses alimentos no dia a dia pode ser uma maneira simples e eficaz de cuidar da saúde feminina, promovendo mais energia, vitalidade e proteção contra doenças.
Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA
