Enogastronomia no Brasil: Experiências Sensoriais que Transformam o Turismo do Vinho

O consumo de vinho no Brasil tem evoluído muito além das ocasiões especiais, graças ao crescimento da enogastronomia — um universo que une vinhos, alta gastronomia e experiências sensoriais marcantes. Segundo dados da assessoria de imprensa da MMV Importadora de Vinhos, os brasileiros estão cada vez mais interessados em vivenciar o vinho em sua origem, visitando regiões produtoras, conhecendo vinhedos e participando de almoços e jantares harmonizados com rótulos locais.

No Sul do Brasil, estados como Santa Catarina e Rio Grande do Sul se destacam ao oferecer infraestrutura completa para o turismo enogastronômico. Vinícolas como Thera e Villaggio Grando, em Santa Catarina, combinam restaurantes comandados por chefs renomados, hospedagem de qualidade e o clima frio da serra, que pode chegar a temperaturas negativas, criando um cenário europeu. Já no Rio Grande do Sul, a Miolo oferece um hotel-spa com tratamentos inspirados na vinoterapia, incluindo banhos de imersão em extratos de uva, proporcionando momentos únicos que vão muito além da simples degustação.

Além do Brasil, a região de Mendoza, na Argentina, é referência mundial para os amantes do vinho. A Vinícola Cinco Sentidos, localizada em Maipú, Mendoza, chama atenção por sua proposta inovadora e imersiva. Os visitantes têm a oportunidade de degustar vinhos dentro dos tanques de fermentação, em um ambiente que permite sentir aromas e temperaturas do processo produtivo. A experiência inclui ainda a criação do próprio blend, com diferentes cortes de uvas, que é engarrafado e rotulado com o nome do visitante, uma recordação personalizada e exclusiva.

Jonas Martins, gerente da MMV Importadora, destaca que “muitas vezes, a visita à vinícola desperta uma paixão pelo vinho e cria uma memória afetiva, o que pode incentivar o consumo mesmo depois da viagem”. Ele reforça que o consumo de vinho no Brasil está se transformando em uma experiência cultural e sensorial rica, que ultrapassa o ato tradicional de beber.

Entre os rótulos da Vinícola Cinco Sentidos disponíveis no Brasil, destacam-se dois blends especiais: o Chardonnay Sauvignon Blanc 2022, com notas frescas e equilibradas, e o Malbec Cabernet Sauvignon 2021, que apresenta aromas intensos e estrutura marcante, recomendados para quem deseja explorar a complexidade dos vinhos argentinos.

Assim, a enogastronomia impulsiona o turismo e o interesse pelo vinho, oferecendo às mulheres e a todos os públicos experiências que combinam sabor, cultura e bem-estar, transformando cada visita em uma verdadeira celebração dos sentidos.

Saiba mais em mmvinhos.com.br.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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