Dia do Cabernet Sauvignon: celebre com Don Melchor, o melhor vinho do mundo

No dia 30 de agosto, o mundo celebra o Dia do Cabernet Sauvignon, a uva mais cultivada e admirada globalmente. Para marcar essa data especial, Don Melchor, um dos grandes ícones do vinho chileno e referência mundial na variedade, destaca suas safras 2021 e 2022, que representam a excelência, tradição e a força do terroir de Puente Alto, no Vale do Maipo.

Produzido a partir de um cuidadoso trabalho de diferenciação das parcelas do vinhedo, Don Melchor reúne sete áreas principais que contribuem para a complexidade e harmonia do blend final. Essa metodologia resulta em vinhos que expressam autenticamente a essência do Cabernet Sauvignon chileno, valorizando a singularidade do solo e do clima da região.

A safra 2021, eleita o melhor vinho do mundo na lista Top 100 Wines of 2024 da Wine Spectator, é reconhecida pelo seu equilíbrio, frescor, taninos refinados e grande potencial de guarda. Já a safra 2022, recém-lançada, destaca-se pela elegância e pela expressão varietal, com notas intensas de frutas vermelhas, especiarias e sutis toques minerais, proporcionando uma experiência sensorial única.

Mais do que um vinho, Don Melchor é uma experiência afetiva e sensorial, perfeita para brindar momentos especiais e celebrar histórias inesquecíveis. O vinhedo que dá origem a esse vinho está localizado a 650 metros acima do nível do mar, no pé da cordilheira dos Andes, em um solo aluvial de origem andina que favorece a concentração e maturação das uvas.

Com 125 hectares dedicados majoritariamente ao Cabernet Sauvignon, o vinhedo é dividido em 151 microparcelas, permitindo uma seleção rigorosa das melhores uvas. A Viña Don Melchor utiliza a seleção massal, um método que preserva a diversidade genética das plantas trazidas de Bordeaux no século XIX, garantindo a qualidade e autenticidade do vinho.

Além disso, a Viña Don Melchor investe em sustentabilidade e inovação, com projetos como o “vinhedo solar”, plantado em 2018, que contribui para a preservação da biodiversidade, o enfrentamento das mudanças climáticas e o avanço científico no cultivo da vinha.

Para celebrar o Dia do Cabernet Sauvignon, as safras Don Melchor 2021 e 2022 estão disponíveis no site da marca, parceiros, principais empórios e supermercados do país, com preços sugeridos de R$1.399 e R$950, respectivamente.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa, trazendo uma oportunidade para as mulheres que apreciam vinhos finos celebrarem com um dos melhores exemplares do mundo. Aproveite para brindar com elegância e descobrir a riqueza do terroir chileno em cada taça.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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