Guia de vinhos para o Dia dos Pais: escolha perfeita para cada paladar

Com a chegada do Dia dos Pais, celebrado em 10 de agosto, surge a oportunidade perfeita para presentear com algo que una sabor e personalidade: o vinho. A sommelière Marina Bufarah de Souza, da Bodegas Grupo Wine, compartilha dicas preciosas para escolher o rótulo ideal, levando em conta as preferências gastronômicas do homenageado. Segundo a especialista, “considerar as preferências gastronômicas do seu pai é um critério objetivo e eficiente para escolher o vinho ideal. Isso porque os princípios de harmonização, como equilíbrio entre acidez e gordura, peso dos pratos e intensidade aromática, ajudam a potencializar a experiência sensorial.”

Para os amantes de churrasco, o rosé argentino Las Perdices Malbec Rosé é uma escolha certeira. Ele equilibra as gorduras e intensidades dos acompanhamentos, mantendo o frescor e limpando o paladar. Já para quem prefere a culinária italiana, o clássico Piccini D.O.C.G. Brunello Di Montalcino, feito com a uva Sangiovese, harmoniza perfeitamente com pizzas, lasanhas e bruschettas, graças à sua acidez e estrutura média.

Se o pai é adepto de uma alimentação mais leve, o chileno Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Semillon é indicado para acompanhar sanduíches e saladas, ressaltando a leveza e frescor dos pratos com um toque cítrico. Para os fãs da comida árabe, que possui temperos intensos e variados, o T.H. [Terroir Hunter] Valle de Leyda Pinot Noir, de corpo leve a médio e com notas frutadas, equilibra as especiarias e picância, proporcionando uma experiência única.

Quem prefere peixes e frutos do mar pode brindar com o Espumante U By Undurraga D.O. Región de Aconcagua Rosé Brut, que traz cremosidade e refrescância para valorizar esses sabores. E para os dias mais frios, quando caldos e sopas são a escolha, o vinho português Tavedo D.O.C. Douro Tinto, frutado e harmônico, é a companhia ideal para pratos com proteínas e legumes variados.

A Bodegas Grupo Wine, reconhecida pelo pioneirismo na distribuição digital para o mercado B2B, oferece um portfólio diversificado com rótulos da América do Sul, Itália, Portugal, França, Espanha, Uruguai e EUA, facilitando a escolha do presente perfeito para cada pai. Com essas dicas, o presente do Dia dos Pais ganha um toque especial, que une tradição, sabor e cuidado na escolha do vinho ideal.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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