Festival Gastronômico de Pomerode une sabores de Berlim e tradições alemãs em SC

De 10 a 27 de julho, Pomerode, em Santa Catarina, recebe o 19º Festival Gastronômico, um evento que promete encantar os amantes da boa comida com uma proposta única: a fusão entre os sabores cosmopolitas de Berlim e as tradições da imigração alemã na região. Com base em informações da assessoria de imprensa, o festival conta com a participação especial da chef internacional Sabine Hueck, que atuou como consultora na criação dos pratos inéditos deste ano.

Sob o tema “Entre Dois Mundos”, a chef Sabine Hueck, nascida em São Paulo e radicada em Berlim há quase quatro décadas, colaborou durante quase três meses com os 12 restaurantes participantes para desenvolver receitas que traduzem essa conexão cultural. Sabine é reconhecida por seu trabalho no Atelier Culinário em Berlim, onde promove encontros que unem comida, arte e cultura, além de ser autora de cinco livros gastronômicos e apresentadora do programa “Con sabor y saber” na Deutsche Welle.

O festival acontece no Pavilhão Municipal de Eventos de Pomerode, oferecendo uma experiência acolhedora e sofisticada. O ambiente é cuidadosamente decorado, com aquecedores e mantas para garantir conforto durante o inverno, além de louças de porcelana e talheres de metal, o que diferencia o evento de outros festivais gastronômicos do Brasil. Os visitantes podem escolher entre mais de 100 opções de pratos, incluindo os 12 “pratos estrela” criados especialmente para esta edição, com preços que variam entre R$ 39 e R$ 98.

Além da gastronomia, o festival oferece uma programação cultural rica, com cerca de 40 apresentações musicais, folclóricas e aulas-show diárias na Cozinha Mueller, espaço dedicado à interação com chefs e convidados que ensinam receitas variadas. A participação nas aulas é livre, com degustações limitadas.

Para acompanhar as refeições, a Schornstein é a cervejaria oficial, oferecendo chopes a preços acessíveis, enquanto a importadora Decanter disponibiliza mais de 50 rótulos de vinhos e espumantes. Drinks especiais com licores e gins locais também fazem parte do cardápio de bebidas.

O evento funciona todos os dias, com horários variados: de segunda a quinta-feira, das 18h às 23h; sextas e sábados, até meia-noite; e aos domingos, das 11h às 16h. O ingresso custa R$ 16, com meia-entrada conforme legislação e entrada gratuita para crianças menores de três anos. A compra é feita na bilheteria, exceto para grupos, que podem adquirir antecipadamente pelo WhatsApp.

O 19º Festival Gastronômico de Pomerode é uma realização da Associação Visite Pomerode, com patrocínio e apoio de diversas instituições locais e estaduais, reforçando a importância cultural e econômica do evento para a região.

Para mais informações, cardápio completo e programação, os interessados podem acessar o site oficial do festival ou acompanhar as redes sociais @festivalgastronomicopomerode.

Este post foi elaborado com dados fornecidos pela assessoria de imprensa do evento.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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