Festas juninas: aprenda a preparar um delicioso sakentão para esquentar a noite
Descubra a receita tradicional de sakentão, uma bebida quente e aromática perfeita para as celebrações juninas
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- 16/06/2025
As festas juninas são uma das celebrações mais tradicionais do Brasil, marcadas por comidas típicas, música e muita diversão. Entre as bebidas que aquecem essas noites frias, o sakentão se destaca por sua combinação única de sabores e aromas. Elaborada pela Azuma, esta receita é perfeita para quem deseja inovar no cardápio da festa e surpreender os convidados com uma bebida quente, saborosa e fácil de preparar.
O sakentão é uma bebida à base de sake, um tradicional destilado japonês, combinado com ingredientes que remetem ao clima das festas juninas, como cascas de frutas cítricas, gengibre, canela e cravo. O resultado é uma bebida aromática, levemente adocicada e com um toque picante, ideal para esquentar as noites de junho.
Para preparar o sakentão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 150 ml de água, 740 ml de sake, casca branca de 2 laranjas, casca branca de 1 limão, 250 g de açúcar, 50 g de gengibre picado, canela em pau e cravo a gosto. O modo de preparo é simples e rápido: em uma panela, coloque a água, o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela. Leve ao fogo até levantar fervura, permitindo que os sabores se misturem bem.
Em seguida, adicione o sake quente à panela e desligue o fogo imediatamente para preservar o aroma e o sabor da bebida. Transfira a mistura para uma jarra e sirva o sakentão quente, preferencialmente em canecas, decorando com um zest de laranja para dar um toque especial. Essa bebida é perfeita para ser compartilhada em roda de amigos e familiares durante as comemorações juninas, proporcionando um momento acolhedor e cheio de sabor.
Além de ser uma ótima opção para as festas, o sakentão também pode ser uma alternativa interessante para quem deseja experimentar novos sabores quentes e aromáticos em outras ocasiões. A combinação do sake com especiarias e frutas cítricas traz um equilíbrio entre o doce, o ácido e o picante, tornando a bebida única e memorável.
Esta receita foi compartilhada pela assessoria de imprensa da Azuma, garantindo autenticidade e qualidade na preparação do sakentão. Aproveite para incluir essa bebida especial no seu repertório e tornar suas festas juninas ainda mais inesquecíveis.
Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA
