Alimentos que abraçam: como a alimentação pode combater o desânimo típico do inverno

Com a chegada do inverno, é comum que muitas pessoas sintam um desânimo maior, acompanhado de preguiça e indisposição. As baixas temperaturas e os dias nublados podem afetar o humor, especialmente para quem prefere o calor. No entanto, a alimentação pode ser uma aliada poderosa para combater esses efeitos típicos da estação.

Segundo a professora Jaqueline Barbosa da Silva, do curso de Nutrição da Faculdade Santa Marcelina, “alguns alimentos funcionam como verdadeiros ‘abraços’ no nosso corpo e mente. Eles ajudam a manter o humor equilibrado, fornecem energia e ainda fortalecem o sistema imunológico — tudo o que precisamos nos meses mais frios do ano”.

Entre os nutrientes que merecem destaque para manter o bem-estar no inverno estão:

– Triptofano: presente em banana, aveia, ovos e chocolate 70% cacau, participa da produção da serotonina, neurotransmissor ligado ao prazer e bem-estar;
– Magnésio e selênio: encontrados em sementes e oleaginosas, ajudam a acalmar o sistema nervoso e reduzir a ansiedade;
– Ômega-3: presente em salmão, sardinha, chia e linhaça, atua na regulação do humor;
– Vitaminas do complexo B e colina: encontradas na gema de ovo, grãos e vegetais frescos, são essenciais para a energia e o foco mental;
– Vitamina C, zinco e ferro: fortalecem a imunidade e contribuem para a disposição física.

Além dos nutrientes, a forma como esses alimentos são consumidos também faz diferença. A professora Jaqueline recomenda unir esses ingredientes a preparações reconfortantes, que aquecem o corpo e confortam emocionalmente. “Chás de ervas como camomila, gengibre e canela, caldos com tubérculos e leguminosas e até doces caseiros são opções que aquecem o corpo e confortam emocionalmente”, explica.

Ela ainda reforça que não é necessário eliminar os doces do cardápio. “Com equilíbrio, é possível matar a vontade de forma nutritiva e saudável, com mingaus, frutas com chocolate 70% cacau ou bolos com ingredientes naturais. Além disso, evitar longos períodos em jejum ajuda a controlar os impulsos alimentares”, completa.

Para ajudar na prática, a especialista sugere um cardápio para um dia de inverno com mais energia e leveza:

– Café da manhã: banana-da-terra cozida com ovo mexido e café com canela;
– Almoço: arroz, feijão, hambúrguer de lentilha, repolho assado com tahine e laranja pera de sobremesa;
– Lanche da tarde: mingau de aveia com cacau, castanhas e frutas secas;
– Jantar: caldo de abóbora com gengibre e grão-de-bico, acompanhado de granola salgada com sementes;
– Ceia: chá de camomila com casca de maracujá e banana amassada com aveia e semente de girassol.

“Com pequenas escolhas diárias e um olhar mais acolhedor para a alimentação, é possível atravessar o inverno com mais equilíbrio, saúde e até felicidade”, conclui Jaqueline Barbosa da Silva.

Este conteúdo foi elaborado com base em informações da assessoria de imprensa da Faculdade Santa Marcelina, reforçando a importância da alimentação como ferramenta para o bem-estar emocional e físico durante os meses frios.

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Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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