Chef Célia Miranda Mattos revela desafios e conquistas no 4º episódio do podcast “Calma, você não é a Mulher Maravilha”

No quarto episódio do podcast “Calma, você não é a Mulher Maravilha”, a apresentadora Karina Godoy recebe a chef Célia Miranda Mattos, conhecida como Celinha, para uma conversa inspiradora e cheia de aprendizados. Produzido com dados da assessoria de imprensa, o episódio traz uma mistura de histórias pessoais, superação, empreendedorismo feminino e muita gastronomia.

Celinha, que lidera a Destilaria Octaviano Della Colletta, compartilha com leveza e firmeza os desafios de ser uma mulher preta em um setor ainda predominantemente masculino. “Toda vez que entro em uma sala de reunião, preciso provar que sou a diretora. Ninguém acredita de primeira. É difícil, mas me imponho com educação, com firmeza. Esse é o meu lugar”, revela a chef, mostrando sua determinação em ocupar espaços que muitas vezes negam sua presença.

O episódio também aborda o racismo estrutural e a forma como Célia aprendeu a lidar com ele emocionalmente. “Eu criei uma casca. Não choro diante do racismo, porque não vou dar ao outro o prazer de me ver fraca. Mas o choro, quando vem, é genuíno. A dor existe, mas me expresso de outras formas”, explica. Essa reflexão traz à tona a força e a resiliência necessárias para enfrentar preconceitos diários.

Karina Godoy preparou um brownie com uma receita de família para receber a convidada, criando um clima intimista perfeito para que Celinha contasse sua trajetória. De cozinheira por necessidade na infância à realização do sonho de estudar na renomada escola Le Cordon Bleu, em Paris, a chef construiu uma carreira sólida ao lado do companheiro Gustavo Dalla Colletta de Mattos, que também migrou da publicidade para a gastronomia.

Juntos, trabalharam em restaurantes de prestígio como Maison Blanche e Apicius, este último com duas estrelas Michelin. Na capital francesa, fundaram o restaurante “Chez Nous Chez Vous” (Nossa Casa, Sua Casa), reconhecido pelo The New York Times como um dos melhores “restaurantes secretos” de Paris. “A pressão era enorme, principalmente sendo a única mulher numa cozinha com 15 homens. Mas eu dava conta. Sempre fiz questão de provar que era capaz”, conta Celinha.

Além das histórias de sucesso, o episódio destaca a importância da inspiração para outras mulheres pretas que desejam empreender e transformar realidades. Célia compartilha que aprendeu desde cedo a chorar apenas por alegria ou como expressão legítima de emoções – nunca como reação à opressão.

Com relatos sinceros, receitas e reflexões, o podcast convida o público a conhecer a força da chef que hoje inspira mulheres a não recuarem diante das adversidades. O episódio será lançado na quinta-feira, às 19h08, e pode ser acompanhado pelo link oficial do podcast.

Não perca a oportunidade de se inspirar com essa história de coragem, talento e superação! Compartilhe e marque aquela amiga que precisa ouvir essa mensagem.

Ouça o episódio completo e acompanhe mais conteúdos inspiradores no canal oficial do podcast.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

Matérias Relacionadas:

Podcast “Calma, você não é a mulher maravilha” discute a busca por pertencimento no terceiro episódio Karina Godoy lança podcast “Calma, você não é a Mulher-Maravilha” e amplia diálogo sobre desafios femininos Rede Mulher Empreendedora lança novo episódio do videocast ‘Rede de Impacto’ com Wallace Ribeiro, da Ambev Mulheres na Tecnologia: Desafios e Conquistas em um Setor em Transformação