Paraná brilha na Campari Bartender Competition 2025 com coquetel inspirado no maracujá

O Paraná está em destaque na cena da coquetelaria nacional com a participação de Alieksey Machinsky, bartender do Mykola Lab Bar, entre os semifinalistas da 5ª edição da Campari Bartender Competition 2025. A competição, uma das mais importantes do setor no Brasil, acaba de entrar na segunda fase, que vai até o dia 29 de junho, período em que os coquetéis dos semifinalistas podem ser apreciados nos bares participantes.

Alieksey representa o Paraná com o coquetel autoral “Mala e Cuia”, uma criação que celebra a biodiversidade da Mata Atlântica, bioma onde o bartender nasceu e cresceu. O drink tem o maracujá amarelo como ingrediente principal, fruta que ele define como “minha fruta favorita desde sempre. Ele tem acidez, perfume, brasilidade e textura. É completamente local, mesmo sendo conhecido no mundo todo”.

A receita do “Mala e Cuia” é uma combinação inusitada e harmoniosa que une maracujá, mel de cipó-uva, leite clarificado, espuma de algas marinhas com folhas de cataia e o icônico Campari. Este último acrescenta uma potência herbal e um amargor equilibrado, criando uma experiência sensorial completa. Segundo Alieksey, “enquanto o maracujá relaxa, o Campari dá profundidade. É um coquetel que não se resume à leveza, mas convida a uma viagem mais introspectiva”.

O nome do coquetel também carrega um significado especial: “Mala e Cuia é um convite à mudança — de estado de espírito. Poucas coisas são tão brasileiras quanto viver nesse equilíbrio entre a correria do dia a dia e o desejo por tranquilidade. É uma homenagem ao poder restaurativo das nossas praias e à simplicidade que realmente importa”, explica o bartender.

Para quem deseja experimentar essa criação única, o “Mala e Cuia” está disponível por tempo limitado no Mykola Lab Bar, localizado na Rua Visconde do Rio Branco, 1087, no Centro de Curitiba.

A Campari Bartender Competition 2025 tem como objetivo valorizar os talentos que estão reinventando a coquetelaria brasileira, celebrando histórias pessoais, ingredientes autênticos e propostas criativas, sempre com Campari como protagonista. Para acompanhar as novidades da competição, siga os perfis @campariacademybr e @camparibrasil nas redes sociais.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa do Grupo Campari, reforçando a importância de valorizar a cultura local e a criatividade na arte dos coquetéis. Aproveite para compartilhar essa história inspiradora e apoiar o talento paranaense na maior competição de coquetelaria do país!

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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