Italian Trade Agency traz para sua casa a verdadeira pizza napolitana com ingredientes e forno autênticos

A Italian Trade Agency (ITA) está trazendo para o Brasil o melhor da pizza autêntica italiana, reunindo ingredientes de alta qualidade e um forno especial que atinge até 450 graus Celsius, a mesma temperatura dos tradicionais fornos à lenha napolitanos. Com essa iniciativa, é possível preparar a “vera pizza” italiana no conforto da sua casa, com produtos que garantem sabor e tradição.

Entre os lançamentos, destacam-se as farinhas modernas Tipo 00, 0, 1, 2 e integrais da Molini Valente, indicadas para pães, pizzas, massas e doces. Essas farinhas inovadoras também incluem versões com ingredientes como arroz Venere, cúrcuma, spirulina, cânhamo e grama de trigo, que podem ser personalizadas conforme a necessidade. Para o molho, a seleção conta com tomates San Marzano DOP, tomates pelados inteiros, passata e tomatinhos de diversas variedades, oferecidos por marcas como Casa Rinaldi, Antimo Caputo e Compagnia Mercantile D’Oltremare.

Os recheios não ficam atrás: a Latteria Sorrentina, que mantém uma tradição familiar desde 1880, oferece muçarela Fiordilatte, provola defumada, burrata e stracciatella, produzidos com leite de vaca puro e técnicas artesanais. Além disso, a Sole e Napule disponibiliza cremes salgados prontos, legumes em conserva e azeites extravirgem, ampliando as opções para compor a pizza perfeita.

Um diferencial importante é o forno elétrico da Effeuno, 100% fabricado na Itália, que alcança a temperatura ideal de 450 graus Celsius, essencial para o preparo da pizza napolitana. Com design compacto e tecnologia avançada, esses fornos são indicados tanto para uso profissional quanto doméstico, garantindo uma experiência autêntica e de alta qualidade.

Além de promover a culinária italiana, a ITA destaca que a gastronomia da Itália pode se tornar Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, o que reconheceria oficialmente a riqueza dos conhecimentos culinários, receitas tradicionais e ingredientes ligados aos territórios italianos. A Itália é o país com o maior número de produtos com denominação de origem certificada, com 327 alimentos e 420 vinhos, o que reforça a autenticidade e excelência da produção local.

A Italian Trade Agency, fundada em 1926 e presente no Brasil desde 1968, atua para promover o intercâmbio comercial e tecnológico entre a Itália e o mundo, especialmente apoiando pequenas e médias empresas italianas. Essa iniciativa de reunir ingredientes e equipamentos para a verdadeira pizza italiana é mais uma forma de valorizar o “Made in Italy” e levar a cultura gastronômica italiana para dentro dos lares brasileiros.

Com essa combinação de tradição, tecnologia e ingredientes premium, preparar uma pizza napolitana autêntica nunca foi tão acessível. Aproveite para experimentar essa experiência culinária única e compartilhe com amigos e familiares o sabor genuíno da Itália.

Conteúdo baseado em informações da assessoria de imprensa da Italian Trade Agency.

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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