Uma taça de vinho por dia protege o coração? Conheça os benefícios e cuidados essenciais

O vinho tinto é uma bebida apreciada há milhares de anos, presente em celebrações e refeições ao redor do mundo. Mas será que uma taça por dia pode realmente salvar seu coração? Segundo Dayanne Maynard, professora de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), o vinho possui propriedades nutricionais importantes que podem trazer benefícios à saúde, desde que consumido com moderação.

O principal componente benéfico do vinho tinto são os polifenóis, especialmente o resveratrol, que atuam como antioxidantes no organismo. Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, que são responsáveis pelo envelhecimento celular e pelo desenvolvimento de doenças crônicas. “Estudos também apontam que o consumo moderado da bebida pode beneficiar o coração, aumentando os níveis de HDL, o colesterol bom, que auxilia na eliminação do LDL, o colesterol ruim”, explica a nutricionista. O excesso de LDL nas artérias está relacionado a um maior risco de infarto e AVC, portanto, o aumento do HDL é um efeito positivo importante.

Além dos antioxidantes, o vinho é fonte de vitaminas do complexo B e minerais como ferro, potássio e magnésio. No entanto, é fundamental lembrar que o vinho contém álcool, que possui alto valor calórico — cerca de 7 kcal por grama. “O limite entre o benefício e o dano é estreito”, alerta Dayanne Maynard. Ela recomenda o consumo equilibrado: uma taça diária para mulheres e até duas para homens. O excesso pode causar danos hepáticos, neurológicos, aumentar o risco de dependência e até de câncer, superando qualquer benefício.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) reforça que nenhuma quantidade de álcool é totalmente segura e não recomenda o consumo de bebidas alcoólicas como estratégia para promoção da saúde. Para quem evita o álcool ou tem contraindicações médicas, a nutricionista do CEUB destaca que não é necessário abrir mão dos antioxidantes presentes no vinho. “O resveratrol e outros compostos benéficos também estão presentes em uvas, frutas vermelhas e no suco de uva integral, que são alternativas mais seguras para obter os mesmos efeitos sem os riscos do álcool.”

Portanto, o vinho pode sim fazer parte de uma alimentação equilibrada, desde que consumido com responsabilidade e dentro dos limites recomendados. Se você optar por incluir essa bebida no seu dia a dia, faça isso com moderação e consciência dos riscos envolvidos. Para mais informações, conte com dados confiáveis e orientações de especialistas para cuidar da sua saúde cardiovascular.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa do CEUB.

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Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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