Manjericão e hibisco: o drink exótico que conquistou Curitiba no Nuu Nikkei

Curitiba ganhou um destaque especial no cenário gastronômico com o restaurante Nuu Nikkei, que há quase uma década encanta os amantes da culinária que une técnicas japonesas e sabores peruanos. Entre os grandes sucessos da casa está o drink “Nuu Spirit”, uma criação que se tornou símbolo do restaurante e conquista paladares pela sua originalidade e equilíbrio.

Segundo dados da assessoria de imprensa do Nuu Nikkei, o “Nuu Spirit” foi desenvolvido nos primeiros anos do restaurante por um dos bartenders pioneiros da casa. A bebida traz uma combinação inusitada e sofisticada: bourbon, hibisco, manjericão e limão-siciliano. Essa mistura resulta em um coquetel que é ao mesmo tempo marcante e sutil, forte e refrescante — características que refletem a própria essência da cozinha nikkei.

O bourbon confere corpo e profundidade ao drink, enquanto o hibisco acrescenta um toque floral e levemente ácido. O manjericão traz frescor, equilibrando a acidez delicada do limão-siciliano. O chef Carlos Alata, responsável pela cozinha do Nuu Nikkei, destaca que o “Nuu Spirit” é mais que uma bebida: “Ele tem alma, tem camadas. É um manifesto líquido que traduz a experiência que queremos oferecer: equilíbrio, surpresa e memória afetiva.”

O “Nuu Spirit” não é apenas um drink para acompanhar a refeição, mas um verdadeiro ritual para os clientes do restaurante. Ele costuma marcar tanto a chegada quanto o desfecho das refeições, agradando desde os curiosos até os mais experientes apreciadores da coquetelaria. Essa versatilidade e sofisticação fazem do coquetel um convite para explorar novos sabores sem abrir mão da elegância.

Localizado no bairro Bigorrilho, o Nuu Nikkei funciona para o jantar de terça a domingo, a partir das 18h, e para o almoço aos sábados e domingos, das 12h às 15h. Para quem deseja experimentar essa experiência única, as reservas podem ser feitas pelo perfil oficial do restaurante no Instagram: @nuunikkei.

Se você é fã de drinks autorais e sabores que surpreendem, não deixe de provar o “Nuu Spirit” na sua próxima visita a Curitiba. Compartilhe essa dica com suas amigas e conte para a gente nos comentários: qual combinação de sabores exóticos você gostaria de experimentar em um drink? Aproveite para curtir e compartilhar este post!

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