Feijão no prato das crianças: um aliado essencial para a saúde desde cedo
Entenda por que incluir o feijão na alimentação infantil ajuda no crescimento e combate à obesidade
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- 27/05/2025
O feijão é um dos alimentos mais tradicionais e nutritivos da culinária brasileira, mas, infelizmente, tem perdido espaço na dieta das crianças diante do avanço dos alimentos ultraprocessados. Dados recentes mostram que essa mudança pode trazer impactos negativos para a saúde infantil, como o aumento do risco de obesidade e deficiências nutricionais. Este post, elaborado com base em informações da assessoria de imprensa da Kicaldo, especialista em grãos, destaca a importância de manter o feijão no prato desde a infância.
Segundo a NCD Risk Factor Collaboration (NCD-RisC), em parceria com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a obesidade entre crianças e adolescentes aumentou quatro vezes nos últimos 30 anos globalmente. No Brasil, o consumo regular de leguminosas, como o feijão, está em declínio: projeções indicam que em 2025 apenas 46,9% da população consumirá algum tipo de leguminosa com frequência, segundo estudo da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).
O feijão é rico em vitaminas do complexo B e C, além de ser uma fonte importante de proteínas, carboidratos e minerais essenciais como ferro, cálcio, cobre e zinco. Para o pediatra infectologista Renato Kfouri, presidente do Departamento de Imunizações da Sociedade Brasileira de Pediatria, o consumo do feijão na infância é fundamental não apenas para o crescimento, mas também para o fortalecimento do sistema imunológico e o equilíbrio intestinal. Ele destaca que os aminoácidos presentes no feijão auxiliam na produção de proteínas e anticorpos, enquanto as fibras contribuem para o bom funcionamento do intestino.
Mauro Bortolanza, fundador e Diretor Presidente da Kicaldo, reforça que “quando falamos de feijão, falamos de saúde”. Ele alerta para a necessidade de resgatar a alimentação equilibrada desde a primeira infância, evitando o predomínio dos ultraprocessados que aumentam as chances de excesso de peso e obesidade. Estudos indicam que a ausência do feijão na dieta pode elevar em 10% a probabilidade de sobrepeso e em 20% o risco de obesidade.
A Kicaldo, líder no segmento de feijão no Brasil, distribui mais de 20.000 toneladas do grão por mês e busca as melhores safras nacionais e internacionais para garantir qualidade e sabor. A marca é referência no mercado e tem como missão promover a alimentação saudável por meio de produtos que valorizam ingredientes naturais e nutritivos.
Incluir o feijão desde cedo na alimentação das crianças é uma estratégia simples e eficaz para garantir nutrientes essenciais, fortalecer a imunidade e ajudar no controle do peso. Além disso, o hábito contribui para a manutenção da tradição alimentar brasileira, promovendo saúde e bem-estar para toda a família. Portanto, que tal colocar o feijão no prato dos pequenos hoje mesmo?
