Geração Z e o novo consumo: menos álcool, mais propósito e bem-estar

A Geração Z, composta por pessoas nascidas entre 1997 e 2012, está promovendo uma mudança significativa nos hábitos de consumo, especialmente no que diz respeito ao álcool. Dados recentes da assessoria de imprensa da ETAPP, marca pioneira em cervejas artesanais sem álcool, revelam que apenas 45% dos jovens dessa faixa etária consomem bebidas alcoólicas — o menor índice registrado desde 1962, segundo estudo da MindMiner. Para essa geração, o foco está na saúde física e mental, na clareza e no autocontrole, valores que vêm substituindo a antiga associação entre diversão e embriaguez.

Esse movimento silencioso está redefinindo a forma como socializamos e celebramos. A ressaca, antes vista como consequência natural da festa, perdeu seu charme, dando lugar a uma nova cultura que valoriza o bem-estar, a espiritualidade e a autenticidade. O significado do brinde mudou: hoje, o que importa é o propósito por trás da celebração, não o consumo excessivo.

Essa transformação já impacta diretamente a indústria global de bebidas. O mercado de bebidas não alcoólicas está projetado para movimentar US$ 3,8 trilhões até 2034, impulsionado por categorias como mocktails, kombuchas e drinks funcionais. Em contraste, o setor alcoólico deve crescer apenas 1% ao ano até 2027, conforme dados da IWSR Drinks Market Analysis. Em resposta, empresas tradicionais ampliam seus portfólios com produtos no-alcohol e low-alcohol, enquanto bares e casas noturnas em grandes cidades promovem festas “sober friendly”, onde a sobriedade é valorizada sem perder a energia da diversão.

Essa mudança não é uma moda passageira, mas uma transformação estrutural que reflete mudanças demográficas e culturais profundas. Assim como ocorreu com o tabaco, fast food e refrigerantes, o álcool enfrenta um momento de perda de relevância diante de consumidores mais conscientes. Marcas que se adaptam a esse novo cenário têm a oportunidade de inovar de forma autêntica, alinhando seus produtos a valores contemporâneos e estabelecendo conexões reais com o público do futuro.

Além disso, o consumo consciente está remodelando padrões de entretenimento, marketing e experiência de marca. Cardápios, campanhas publicitárias e ambientes sociais precisam refletir essa nova realidade. Relatórios da Euromonitor e da Mintel indicam que, até 2030, o consumo de álcool entre jovens deve cair 20% globalmente, enquanto o mercado de bebidas conscientes deve dobrar.

O recado é claro: o futuro do consumo está nas experiências que valorizam presença, bem-estar e propósito. Para negócios do setor, a pergunta é: estão preparados para oferecer essa nova forma de celebrar?

*Este conteúdo foi elaborado com base em informações da assessoria de imprensa da ETAPP, marca de cervejas artesanais sem álcool com DNA esportivo, parceira de grandes eventos como IRONMAN e SP City Marathon.*

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