Teresita Ovalle: A nova estrela que está moldando o futuro do vinho chileno

Teresita Ovalle, enóloga da linha Floresta da renomada vinícola Santa Rita, foi recentemente reconhecida pela revista chilena La Cav como uma das personalidades mais influentes e promissoras do universo do vinho no Chile. A publicação, considerada uma das mais respeitadas no setor, destacou Ovalle na categoria “Figuras com Futuro”, evidenciando seu papel como uma das protagonistas que irão liderar a próxima fase da indústria vinícola chilena.

A seleção da La Cav foi elaborada a partir da opinião de mais de 40 especialistas do setor, que mapearam os nomes que representam o presente e o futuro do vinho chileno. Entre as categorias apresentadas — “Figuras com Futuro”, “Referências” e “Projetos” — Teresita Ovalle se destacou como uma das cinco enólogas que vêm conquistando espaço e reconhecimento por seu trabalho inovador e sua visão contemporânea.

Formada em Engenharia Agronômica pela Pontifícia Universidade Católica do Chile, Teresita iniciou sua carreira na Europa, com experiências em regiões tradicionais como Toscana, Vale do Ródano e Sancerre. Em 2015, integrou a equipe da vinícola Carmen como enóloga assistente e, em 2017, ingressou na Santa Rita. Desde 2022, lidera a linha Floresta, que se caracteriza por uma abordagem experimental e de intervenção mínima, explorando o potencial dos terroirs chilenos e reinterpretando variedades tradicionais sob uma nova perspectiva.

A revista La Cav ressalta que todas as enólogas destacadas na categoria “Figuras com Futuro” são mulheres que estão à frente de marcas que revelam estilos únicos e que são fundamentais para manter o vinho chileno relevante e inovador no cenário mundial. Ovalle, em especial, é elogiada pela sua trajetória, paciência e capacidade de moldar uma carreira promissora dentro de uma vinícola histórica e respeitada.

Especialistas do setor também reconhecem seu talento. O sommelier Marcelo Pino destaca que Teresita representa o espírito das novas enólogas chilenas e tem grande projeção no futuro do vinho do país, especialmente por seu trabalho ao lado de nomes consagrados como Sebastián Labbé. Rosario Fillol, da Viñedos de Alcohuaz, reforça que Ovalle mantém o estilo tradicional da Santa Rita, mas com um toque pessoal que a diferencia.

Este reconhecimento se soma ao prêmio de Melhor Enóloga Jovem do Ano, concedido a Teresita no final de 2024 pela Mesa de Degustação da La Cav, consolidando seu nome como uma referência emergente no mundo do vinho.

Sobre a Vinícola Santa Rita
Fundada em 1880, a Santa Rita é uma das vinícolas mais tradicionais do Chile, com uma trajetória marcada por prêmios internacionais. A marca já foi reconhecida mais de 10 vezes no ranking “As Marcas de Vinho Mais Admiradas do Mundo”, da revista inglesa Drinks International, e recebeu por 10 anos consecutivos o título de “Winery of the Year”, concedido pela revista Wine & Spirits.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa da Vinícola Santa Rita. Para mais detalhes, entre em contato com Pipah Comunicação.

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