Descubra as Experiências Gastronômicas que Encantam na Argentina
Dos vinhos premiados aos restaurantes estrelados, uma viagem sensorial pelo melhor da culinária argentina
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- 21/05/2025
A Argentina é muito mais do que um destino turístico conhecido por suas paisagens e história; o país se destaca também como uma verdadeira usina de talentos culinários, oferecendo experiências gastronômicas que encantam os visitantes. Segundo dados fornecidos pela assessoria de imprensa da Rouge Comunicação, a gastronomia argentina vai muito além do tradicional churrasco, conquistando reconhecimento internacional com restaurantes premiados pelo Guia Michelin e outras importantes premiações.
Para quem deseja explorar essa riqueza culinária, Buenos Aires e Mendoza são paradas obrigatórias. Na capital, o restaurante Aramburu, localizado na elegante Recoleta, ostenta duas estrelas Michelin e é comandado pelo chef Gonzalo Aramburu. O local oferece pratos sofisticados, como flores de abobrinha em tempurá e camarões patagônicos servidos sobre rocha vulcânica, proporcionando uma experiência única e exclusiva, com reservas recomendadas com antecedência devido à alta demanda.
Já em Mendoza, região famosa por suas vinícolas, o restaurante Azafrán se destaca entre os cinco argentinos listados entre os melhores do mundo. O chef Sebastián Weigandt cria menus que celebram os ingredientes locais em seis ou dez etapas, harmonizados com vinhos premiados, tornando cada refeição uma verdadeira viagem pelos sabores da Argentina.
Outro destaque na cena portenha é o Trescha, restaurante do jovem chef Tomás Treschanski, formado pela Le Cordon Bleu. Instalado em Villa Crespo, o espaço combina um ambiente intimista com um menu degustação de 15 etapas, onde técnicas como emulsões e espumas dão um toque contemporâneo à culinária argentina. A experiência é exclusiva e bastante sofisticada, ideal para quem busca inovação e interação direta com os cozinheiros.
Não poderia faltar, é claro, o tradicional assado argentino, elevado à excelência na parrilla Don Julio, em Palermo. Frequentado por celebridades internacionais, o restaurante é conhecido pelo rigoroso cuidado com a carne, que passa por um processo de maturação especial. O menu completo inclui entradas, pratos principais, empanadas, queijos grelhados e sobremesas, tudo harmonizado com vinhos selecionados e ingredientes frescos cultivados em hortas próprias.
Além das experiências gastronômicas, a Argentina oferece passagens aéreas promocionais para turistas brasileiros até 16 de junho, com preços a partir de 150 dólares para Buenos Aires e 80 dólares adicionais para quem quiser estender a viagem até Mendoza, facilitando o acesso a essas vivências únicas.
Para quem deseja planejar uma viagem recheada de sabores e descobertas, vale a pena conferir mais informações na plataforma oficial de turismo da Argentina: https://www.argentina.travel/pt.
Com essas opções, a Argentina se consolida como um destino imperdível para os amantes da gastronomia, oferecendo experiências que vão muito além do prato, encantando todos os sentidos.
