Café com pudim: o sabor e afeto carioca que conquistam os bares paulistanos do Grupo Hungry

Maio é um mês especial para os amantes da gastronomia brasileira, pois celebra duas estrelas do nosso paladar: o pudim, homenageado no dia 22, e o café, celebrado em 24 de maio, Dia Nacional do Café e do Barista. Essa proximidade no calendário reforça um ritual afetivo e tradicional que une essas duas delícias em uma combinação que vai muito além do sabor — o café com pudim.

Originário dos almoços de domingo das famílias brasileiras, especialmente no Rio de Janeiro, esse ritual é um momento de afeto e memória, quando o pudim de leite condensado, preparado com carinho na véspera, é servido como sobremesa e seguido por um cafezinho fresco para fechar a refeição com aconchego.

Essa tradição carioca, com seu ritmo e alma únicos, encontrou um novo lar e expressão nos bares do Grupo Hungry, em São Paulo. O Bar Jobim, Garota da Vila e Garota da Chácara resgatam o espírito dos botequins do Rio de Janeiro, onde o tempo desacelera e a comida carrega histórias, oferecendo aos paulistanos uma experiência genuína e afetiva.

Um dos destaques é o “Pudim da Vovó”, criação da chef e sócia-fundadora Mari Horbach, que combina técnica apurada e memória afetiva para entregar uma sobremesa cremosa, com calda na medida certa, que remete ao sabor caseiro e acolhedor das origens.

Para acompanhar, o café servido nesses bares é fruto da curadoria do publicitário e CEO do Grupo Hungry, André Silveira, que seleciona grãos com perfil marcante, garantindo o equilíbrio perfeito entre o doce do pudim e a intensidade do café.

Assim, o Grupo Hungry reafirma seu compromisso de trazer para São Paulo o melhor da tradição carioca, valorizando não apenas sabores, mas também histórias e momentos de conexão. O café com pudim deixa de ser apenas um pedido e se torna um verdadeiro ritual, um convite para desacelerar e celebrar a cultura brasileira.

Os bares do Grupo Hungry funcionam diariamente e oferecem um ambiente acolhedor, com música ao vivo em vários dias da semana, além de serem pet friendly. Confira os endereços e horários para vivenciar essa experiência:

– Bar Jobim (Moema): Alameda dos Nhambiquaras, 782 – aberto todos os dias das 11h às 00h.
– Garota da Vila (Vila Olímpia): Rua Júlio Diniz, 82 – aberto todos os dias das 11h às 00h.
– Garota da Chácara (Chácara Santo Antônio): Capitão Otávio Machado, 1254 – aberto de segunda a sábado, das 12h às 23h.

Celebrar o café com pudim é, portanto, mais do que saborear uma sobremesa e uma bebida: é reviver memórias afetivas, respeitar o tempo e brindar à cultura que une gerações.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa do Grupo Hungry.

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