Receita WorldSteak de Maminha com Cerveja

Que tal uma Receita de Maminha na cerveja para animar este começo de ano sem carnaval? A receita é uma sugestão da WorldSteak, um clube de assinaturas de carnes e produtos premium, que mensalmente entrega uma experiência única de sabor e comodidade no conforto de casa. Este é um dos cortes especiais do box de fevereiro que este mês traz como brinde um dos drinks engarrafados da Quetzalli.

Receita de Maminha na cerveja:

INGREDIENTES :

• 1 peça de maminha
• 2 sachês de tempero para carnes
• 2 colheres de chá de sal
• 1 lata de cerveja clara
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro

MODO DE PREPARO:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela

2. Tampe e deixe marinar por 1 hora na geladeira

3. Escorra a carne

4. Reserve o líquido

5. Ponha a carne em uma assadeira com a gordura para cima

6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 180°C por 40 minutos

7. Regue ocasionalmente com a marinada

8. Vire a carne na metade do tempo

9. Retire o papel alumínio

10. E volte ao forno por 15 minutos

11. Retire do forno, espere 10 minutos e fatie

12. Sirva com arroz branco!