Dia dos Namorados: descubra as melhores harmonizações de vinhos e chocolates

Para celebrar o Dia dos Namorados com uma experiência gastronômica inesquecível, nada melhor do que unir duas paixões: vinho e chocolate. A Importadora Decanter e a Nugali se uniram para apresentar três harmonizações exclusivas, criadas pelo premiado sommelier Tiago Locatelli, que combinam o melhor dos chocolates Nugali com vinhos selecionados do portfólio Decanter.

Para quem aprecia chocolate branco, a sugestão é o encontro do Alta-Yarí Torrontés Dulce 4 Nevadas com o Nugali Chocolate Branco. Produzido na Argentina, o Alta-Yarí é um vinho doce perfumado, com acidez estruturada, considerado um dos melhores vinhos doces da América. Essa combinação realça a delicadeza e aveludado do chocolate branco, feito com manteiga de cacau pura, leite integral catarinense, açúcar e extrato natural de baunilha, resultando em uma experiência equilibrada entre intensidade e doçura.

Já para os amantes do chocolate amargo, Tiago Locatelli recomenda harmonizar o Nugali 70% com o vinho português Quinta da Gaivosa Porto LBV. O chocolate amargo, elaborado com cacaus gourmet brasileiros do Pará e da Bahia e com torra leve que valoriza seus aromas, tem menos açúcar, o que permite que o vinho encorpado e complexo do Porto LBV revele novas camadas de sabor, tornando a degustação ainda mais rica.

Por fim, para quem prefere chocolates recheados, a dica é o Tablete Nugali Recheado com Avelã, que combina perfeitamente com o Alves de Sousa Porto Tawny Caldas Special Reserve, também de Portugal. Este vinho amável e cremoso destaca os aromas frutados e notas de caramelo, que se harmonizam com a suavidade das avelãs e a riqueza do cacau do chocolate, proporcionando uma experiência gourmet única.

Os vinhos indicados estão disponíveis para compra no site da Decanter (www.decanter.com.br), enquanto os chocolates podem ser adquiridos no site da Nugali (www.nugali.com.br). Aproveite essa combinação especial para tornar o Dia dos Namorados ainda mais doce e sofisticado.

Este conteúdo foi elaborado com informações da assessoria de imprensa, trazendo dicas exclusivas para você surpreender quem ama com sabores que encantam o paladar. Que tal experimentar essas harmonizações e compartilhar sua experiência? Conte para a gente nos comentários!

Texto gerado a partir de informações da assessoria com ajuda da estagiárIA

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