Saúde e Qualidade de Vida

O Chocolate age como antioxidante, ajuda até a prevenir rugas e pode ser utilizado como fonte de energia para atividades físicas

Para quem não dispensa os chocolates, a boa notícia é que o alimento que vem do cacau é rico em flavonóides e os meio amargos, compostos pelas chamadas catequinas, ajudam até a prevenir rugas, atuam como antioxidante e combatem o envelhecimento das células.

Dra. Edith Horibe, cirurgiã plástica, PhD pela Faculdade de Medicina da USP, expoente em Cosmiatria e Envelhecimento bem-sucedido, explica que o ideal é consumir o chocolate amargo (preto) e se possível com 85% de cacau. “Este alimento é rico em vitaminas, minerais, é saudável, diferente do ao leite e do branco, que possuem alto teor de açúcar, gordura e são extremamente calóricos”, diz. Ainda conta que a melhor forma de combater os radicais livres é incluir na dieta alimentos antioxidantes. A alimentação da pele começa de dentro para fora, ou seja, a solução pode estar no que a pessoa consome diariamente. “Um dos motivos para o envelhecimento da pele são os radicais livres, substâncias tóxicas produzidas pelo organismo que em condições normais, encarrega-se de neutralizá-las”.

Nutritivo e saboroso, o chocolate é composto de proteínas, gorduras, cálcio, magnésio e vitaminas do Complexo B. Essa delícia com cara de vilão estimula o funcionamento do cérebro, diminui infartos e derrames e é um ótimo aliado em tratamentos de beleza faciais e corporais.

De acordo com a médica, o consumo diário de até 40 gramas de chocolate, que possua mais de 55% de cacau em sua composição, taxa encontrada com maior facilidade nos chocolates amargos, consegue controlar os radicais livres do organismo. “Esta funcionalidade do chocolate reduz as concentrações do colesterol ruim (LDL), aumenta o colesterol bom (HDL) e retarda o processo de envelhecimento celular”, esclarece.

Mesmo os diabéticos não precisam se privar dos chocolates. A Dra. Edith Horibe lembra que os Diet não contêm açúcar e podem ser consumidos de forma moderada. E para quem não quer engordar, os chocolates Light possuem menos gordura que os convencionais. “É importante praticar uma atividade física, por exemplo, uma caminhada para manter a forma e não ficar arrependido de ter degustado alguns chocolates a mais”, conta a médica.

E como a alimentação influencia na oleosidade da pele, já que alguns alimentos estimulam a produção de secreção pelas glândulas sebáceas, devido o chocolate ser um alimento gorduroso, pode ocorrer a acne.

A médica recomenda uma boa limpeza e hidratação da pele, peelings, microdermoabrasão, máscara calmante e é importante estimular a produção de colágeno com cosmecêuticos à base de Vitamina C, DMAE, entre outros, hábitos que devem ser adotados. E explica que não se deve espremer as espinhas e sim tratá-las.

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