Receitas

Beijinho sem leite condensado

Meu amado e saudoso pai dizia que a gente só leva da vida aquilo que a gente come. E realmente, eu concordo com ele. Mas, como a vida é feita de escolhas e eu escolhi ser mais saudável, sem abrir mão das coisas que eu gosto, comecei a fazer trocas na culinária. E o resultado é surpreendente. Hoje eu divido com vocês uma receita deliciosa de beijinho sem leite condensado, que, pasmem, fica divino e você nem percebe a falta desse ingrediente. Então, vamos lá!
Você vai precisar de:
– 1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
– 1/2 xícara chá de água
– 2 colheres de sopa de margarina light
– 1/2 xícara de chá de leite desnatado
– 3/4 de xícara de chá de coco ralado
– 1 colher de sobremesa de amido de milho
– 1 xícara de chá de açúcar diet próprio para forno e fogão
– Cravos da índia para decorar
Preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo por 15 minutos ou até que a mistura desgrude ao fundo da panela. Transfira a massa para um prato, deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos. Passe no coco ralado e decore com cravos da índia.
Rende 25 unidades, dependendo do tamanho da bolinha que você fizer.
Tempo de preparo: 2h
Conhece alguma receita desse tipo para dividir com a gente? Escreva para: falecom@afinamenina.com.br

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